本文目录一览：

1、国宴以哪个菜系为主?

2、你知道国宴的菜以什么菜系为主吗?

3、北京最有名的饭馆

4、北京无名居一般什么人去吃

国宴以哪个菜系为主?

1、国宴菜通常以淮扬菜为基础。国宴都是以淮扬菜为主，尤其是现代。究其原因，一是因其精美与精细，包括刀功、火候、搭配、造型等等，无一不体现功夫。

2、国宴菜通常以淮扬菜为基础。国宴汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。

3、在我国的国宴上，各种菜系都会出现，但是淮扬菜最受与会嘉宾的欢迎，国宴上主推淮扬菜系，一方面是因为淮扬菜系历史悠久，另一方面淮扬菜的视觉冲击力强，同时淮扬菜还具有口味清淡的特点，深受国宴嘉宾的好评。

4、国宴上以淮扬菜最多。我国国宴是以淮扬菜为主，然后再汇聚了各大菜系的特色菜肴而组成。

5、国宴菜就是鲁菜为主，鲁菜是四大菜系之首，鲁菜师傅不练三年不出徒，鲁菜是中国最高技艺的菜品，是精品菜，代表中国菜的最高水平，老百姓家庭做不了。

6、国宴菜主餐之所以会是淮扬菜，根本原因是淮扬菜的特色，由于淮扬菜最大的一个特色就是菜的味道、菜的烹饪方法、色调 的菜式。 对于菜的味道，是指淮扬菜的口味淡口感，毕竟在八大菜系中，仅有淮扬菜的香味最口味淡。

你知道国宴的菜以什么菜系为主吗?

国宴菜通常以淮扬菜为基础。国宴汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。

以淮扬菜为主。国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，以淮扬菜为主。国宴菜通常以淮扬菜为基础，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。

国宴上以淮扬菜最多。我国国宴是以淮扬菜为主，然后再汇聚了各大菜系的特色菜肴而组成。

国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系，以淮扬菜为主，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成，如川菜，少了麻、辣、油腻，各种菜系都在原来的基础上，做了改进，菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要。

在我国的国宴上，各种菜系都会出现，但是淮扬菜最受与会嘉宾的欢迎，国宴上主推淮扬菜系，一方面是因为淮扬菜系历史悠久，另一方面淮扬菜的视觉冲击力强，同时淮扬菜还具有口味清淡的特点，深受国宴嘉宾的好评。

北京最有名的饭馆

1、丰泽园饭店 丰泽园饭店建于1930年，凭借着一道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多，曾于2020年上榜“大众点评必吃榜”，被评为中华老字号、中华餐饮名店。

2、鼎泰丰(Din Tai Fung)是一家来自台湾的知名餐厅，以其小笼包而闻名于世。北京的鼎泰丰位于王府井，除了小笼包，他们的炒食、面食、点心也是备受好评。

3、北京饭店 北京饭店创立于1915年，位于中国北京市东长安街33号，是著名的老牌豪华饭店。北京饭店座落在国家行政中心区域，交通十分方便，是外国元首、政要和游客访问北京的首选饭店之一。

4、黄寺卤煮。传说中京城第一好吃找店还靠猜的老字号卤煮，真正的肥而不腻，瘦而不柴，肉烂而不糟，没有异味，只有香味！老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的，很有嚼劲。姚记炒肝。

北京无名居一般什么人去吃

亲戚聚会、喜事。无名居位于北京市海淀区北下关高粱桥斜街，是一家正式对外经营国宴菜系的餐厅，无名居的国宴菜指新中国的国家级宴席菜式，用于亲人聚会、喜事等大型聚会餐品的定制，有着满满的氛围感。

北京无名居属于高级餐厅。“无名居”位于北京市海淀区北下关高梁桥斜街，是一家正式对外经营国宴菜系的餐厅。无名居的国宴菜应指新中国的国家级宴席菜式，应是淮扬菜系为主。

去过杭州的人，没有人不知道楼外楼的西湖醋鱼，可却很少有人知道楼外楼在北京还有家分店。依然是那道西湖醋鱼，依然是那股鲜、甜、酸的滋味，在北京却依然做出了西湖边上的味道，让人迷恋。

北三环北太平庄附近就是北京电影制片厂的对面福口居不错，酒水免费，羊、牛肉5元一大盘，蔬菜也是几快钱一大份，锅底加小料一人大概10元吧，就是环境比较乱，人比较多，需要提前预定。