本文目录一览：
1、空气炸锅炸春卷的做法
2、广东传统春卷的做法
3、油炸春卷的做法
4、泰式炸春卷怎样做好吃?
5、广西炸春卷的做法
6、酥脆春卷的做法
空气炸锅炸春卷的做法
1、做法 肉馅加上述调料，顺时针搅打上劲。将馅料包入春卷皮。底部涂抹水淀粉封口。预热好空气炸锅，将春卷平铺在炸锅筐底部，表面刷层油。按鸡腿键开始工作，五分钟后打开翻个面，再刷层油，工作5分钟即可。
2、空气炸锅版春卷的做法 春卷皮用冷水浸泡湿润。将圆形的春卷皮摊到碟子上，然后放上肉馅，像包班戟一样包起来。依次包完所有肉馅，一共包了4个，够吃了。200度预热空气炸锅5分钟，然后放入表面刷了油的春卷。
3、空气炸锅炸春卷的做法 ：拿出冷冻的春卷，不用解冻，把春卷放入保鲜袋中。放一勺油，我放了一勺，不多，可以说很少。炸出来的春卷不是特别特别黄和脆，但是减脂的人是“不配”多放油的。
4、春卷空气炸锅180°度18分钟。春卷从冰箱拿出无需解冻、将春卷表面均匀抹上橄榄油、放入空气炸锅中、二百度、五分钟、然后看一下效果如果冻的时间更长的、建议再轰炸二分钟、这样口感会非常好哦。
广东传统春卷的做法
潮汕春卷（揭阳）的做法 去皮绿豆先用水泡一个晚上，也可以用微波炉烤6分钟。去皮绿豆北方的超市很少有，网上有卖。
内馅：猪五花绞肉300克（肥三瘦七）、韭黄300克、草鸡蛋2只或洋鸡蛋1只、盐10-12克、细砂糖15克、白胡椒粉、味精少许、香油15克（以上份量可根据自家需要调整）。
炒锅烘热，用油滑锅，放油150克，将肉丝、菜丝煸炒后，加汤、盐、味精略烧，淋入湿淀粉，稍翻炒，出锅，冷却后即成馅心。在饭粢上稍洒水，使其柔软，一裁为四，成四片三角形，包上馅心即成春卷坯。
客家春卷的食材和调料：猪绞肉400g（稍剁） 马蹄、萝卜、黑木耳各1小半碗（切大丁）腐皮1张 南乳汁液半小碗。①猪绞肉、马蹄、萝卜、黑木耳混均入适量太白粉拌至有粘性。
油炸春卷的做法
1、锅中放适量葵花籽油，中小火烧至微微冒烟，下入包好的春卷。继续中小火慢慢炸。请点击输入图片描述 用筷子勤翻动。请点击输入图片描述 等到表面焦黄，开大火炸十秒，迅速夹出。等全部的春卷都夹出以后，才能关火哦。
2、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。
3、泰式炸春卷所需的材料。请点击输入图片描述 2 红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入碗中备用。请点击输入图片描述 4 豆芽菜去掉尾部的根。
4、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。
5、炸春卷的其他做法 薯、红萝卜、洋葱、韭菜黄削成丝，剁碎加少许盐，再将水沥干，芋头事先蒸好压成泥备用。将所有的材料拌匀后，将材料包入春卷后入油锅中炸至金黄色即可。
6、做面糊。和面要用温开水，制作面糊的时间段要充裕，使擀好的面糊具备蒸制性，春卷包囊后展现扁园状。低火温油炸2-3min后捞起来。当温度做到70%时，放入春卷中再度油腻。炸好的糍粑颜色金黄色，外嫩。
泰式炸春卷怎样做好吃?
1、泰式炸春卷所需的材料。泰式炸春卷所需的材料。红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。红萝卜刨成丝，黑木耳浸软也切丝，肉碎拿好。鸡蛋打入碗中备用。鸡蛋打入碗中备用。豆芽菜去掉尾部的根。
2、全程小火炸，等到锅里的春卷表皮出现黄色时，可以稍稍加大一点点火力，将其炸熟，注意勤翻动，避免炸糊，两面炸至金黄金黄就好了。出锅，放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂，装盘就可以开餐了。
3、春卷皮500g，装盘待用。全部食材清洗干净，瘦肉切肉丝，香干切薄片，香菇切薄片，胡萝卜去皮切丝，包菜切丝。葱切葱花，生姜切末。热锅放入适量油，倒入肉丝炒至变色，放入葱白和姜末炒香。
广西炸春卷的做法
内馅：猪五花绞肉300克（肥三瘦七）、韭黄300克、草鸡蛋2只或洋鸡蛋1只、盐10-12克、细砂糖15克、白胡椒粉、味精少许、香油15克（以上份量可根据自家需要调整）。
炸春卷的做法：主料：春卷皮100张、地菜500克、猪肉300克、食用油500克。辅料：盐适量、白胡椒粉少许、生抽适量、香油几滴。步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀。
主料：春卷皮500g 辅料：包菜400g、香菇200g、葱20g、生姜15g、香干100g、瘦肉250g、食盐10g、蚝油8g、鸡精10g、胡萝卜1根、食用油500毫升炸春卷的做法步骤 春卷皮500g，装盘待用。
食材：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。
酥脆春卷的做法
锅中放油，将春卷封口朝下，码放煎锅中；步骤step 12 小火煎至两面金黄，出锅装盘。
做法：把饺子皮每张刷一层油叠起来，然后擀成薄皮。将擀好的饺子皮放锅里蒸5分钟。然后趁热一片片撕开。豆沙馅整理成长条，调制少许面糊。将饺子皮平铺，放入红豆沙条。
主料：春卷皮适量、豆沙馅适量、油适量；辅料：蛋清一个 炸春卷 1 把春卷皮平铺，把豆沙馅整理成条形，摆放在春卷皮的下方。馅的大小可依个人喜好。我就包的馅很大，一个顶买的四个馅的量。